bok choy青江菜、大白菜英文、湯匙菜英文在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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青江菜 & 小白菜(baby) pak choy、(baby) bok choy…. 高麗菜cabbage 大白菜Chinese cabbage 芥菜Chinese mustard 芥藍Chinese kale、Chinese broccoli 油菜 ...

青江菜 / 青梗白菜/ 湯匙菜. pak choy / bok choy / spoon cabbage. 圖片 ...

在香港說到白菜專指小白菜，在香港另兩種可以叫白菜的蔬菜，圓白菜是叫椰菜，大白菜叫黃芽白或紹菜。在英語中，小白菜按粵語“白菜”發音譯作bok choy（或pak/buk ...

補充2：Bok Choy是小白菜的粵語發音，不過維基百科跟有些網頁資料上寫Bok Choy也稱為“青江菜”，但根據阿滴英文，青江菜叫“Spoon Cabbage”.

青江菜 Spoon Cabbage，我這裡的超市寫的是Bok Choy，青江菜苗是Baby Bok Choy，和影片裡說的小白菜有點不同~ 大白菜大華的中文寫的是"紹菜"~

在南方一些地方，這種青菜被稱為「小白菜」，或者「青江菜」、「小棠 ... 在英語裡，Pak Choi還有另外的拼寫方法：bok choy，或者pak choi，或者buk ...

青江菜 & 小白菜(baby) pak choy、(baby) bok choy….還有長得很類似的，這類青菜的英文名字通通一樣啦. 高麗菜cabbage. 大白菜Chinese cabbage.

2010年3月24日- (1) 青江菜：Bok Choy。英文名是廣東話的音譯，屬於White vegetable的一種；另外，青江菜可音譯成Pak Choi或Shanghai Pak Choi，也可直譯 .

另外，OED說bok choy（小白菜）源自粵語，是一種中國白菜，學名是Brassica rapa var. chinensis。同樣經我交叉比對，這個bok choy確定就是台灣稱為青江菜 ...

青江菜，依梗色可再分為青梗白菜及白梗白菜兩種。 ... 除了快炒、氽烫等简易料理，青江菜搭配绞肉可做成菜肉餛飩，青江菜也可做 ... 青江菜(Bok choy).